〈桑椹〉補血·裨胃 – 鐵質、維生素C與多種氨基酸

桑椹是台灣很常見的莓果類水果，
維生素C與鐵質的含量很高，有利造血，
所以長輩們常會說桑椹能夠補血，
適合產後婦女或血虛體弱的人食用。

此外，桑椹也含有多達18種的氨基酸，
能夠增進胃液分泌，促進腸胃蠕動，有益胃部的健康。