低卡 低脂 低熱量的雪坊優格義式冰淇淋

低卡、低脂、低熱量的 雪坊優格冰淇淋 和 一般義式冰淇淋 有什麼不一樣?

炎炎夏日,跟大家分享夏日冰品 – 兩種冰淇淋的小知識!         冰淇淋有兩種,一種軟質冰淇淋,一種是硬質冰淇淋。有別於美國,台灣市面常見的 frozen yogurt屬於「軟質冰淇淋」(soft ice cream),也就是霜淇淋。而雪坊優格冰淇淋是屬於「硬質冰淇淋」(hard ice cream),一般常見以挖取整球或盒裝販售的冰淇淋,相較於冰晶較多質地鬆散的軟質霜淇淋,硬質冰淇淋在質地上普遍較軟質冰淇淋來得細緻許多。         硬質冰淇淋,又分法式、美式、義式。         法式、美式使用大量鮮奶油與蛋黃,和雪坊訴求天然健康概念相左,所以雪坊即決定採用以鮮奶水果為基底的「義式冰淇淋(Gelato)工法」研發優格冰淇淋,雪坊遂成為全國第一家非霜淇淋類型的優格冰淇淋品牌。         記得第一次用雪坊的優格製作出冰淇淋時,品嚐過的每個人無不給予驚艷萬分的完美好評。更不用說冰淇淋脂肪含量僅4.5%以下,熱量只有一百多卡左右,更重要的是,雪坊採用的原料是符合國家 CNS3058 凝態發酵乳標準的手工優格,每一克的鮮奶優格冰淇淋中同樣含有完整的乳酸菌、維生素與纖維質等營養成分。         雪坊優格冰淇淋更獨特的是,和一般的義式冰淇淋相較下,以優格作原料,採用義式冰淇淋製程,但不會有一般義式冰淇淋與一般優格霜淇淋「因為沒有添加鮮奶油與蛋黃,而造成質地粗糙、冰晶感較重」的缺點,卻同樣有著這義式冰淇淋與優格霜淇淋所具備的低脂、低熱量等健康元素。         最後,在鮮果優格冰淇淋的部分,一般冰淇淋多半以生食水果直接製作,但雪坊以頂級新鮮水果製作手工果醬,再以果醬調配優格製作冰淇淋,此工法已除去水果中多餘的水分,並將水果的香氣完整濃縮在果醬之中,如此一來鮮果優格冰淇淋的風味也與一般添加色素與香料的化學冰淇淋有著極大的差別。         總結,「硬質冰淇淋、以鮮奶水果為基底的義式冰淇淋工法、加雪坊精品優格、除去水果中多餘水分的手工果醬、每克優格冰淇淋中含有完整的乳酸菌」,這應該就是雪坊優格冰淇淋的精髓了!難怪不膩、不死甜,沒化學香精味。         歡迎您參考看看: 12入獨享杯(120ml/杯)優格冰淇淋禮盒 470ml優格冰淇淋2桶組專區
2021-06-25

2014年 雪坊 無塵室手作優格工房正式啟用

結合高科技的無塵室技術與傳統的人文手作精神,打造全世界最好的優格品牌!         雪坊優格剛剛創立的時候,台灣的手工優格市場還是一片荒蕪,而我們則選用了高品質鮮奶與天然水果,在多數人對於優格的印象還停留在罐頭食品的時候,首先提出鮮果優格的概念,贏得了來自各方的如潮好評,開創了台灣優格的新氣象。         一路走來,透過不斷的精益求精、持續努力,我們榮獲過將近40次的各界媒體報導、擁有FB粉絲團16萬名粉絲與國內廣大消費者的肯定、並且成為台灣首見的國際化優格品牌,這足以證明我們產品與品牌的好,在國人的心中已是有目共睹。         我們都知道優格是牛奶經乳酸菌發酵而來,而製作環境中的落塵與落菌對於優格的發酵品質可說是有著至為關鍵的影響,我們非常注重製作優格的環境衛生,正因為我們對於完美品質的執著已經達到近乎貪婪的地步,如果不能窮盡一切的想像可能性來將產品做到最好,實在是很難讓人善罷甘休。於是乎,在2014年,台灣首見,也很可能是世界少數僅見的無塵室手作優格/果醬/冰淇淋工房就這麼誕生了。         在絲毫不考慮那些關於ROE, ROA, ROI…..等財務管理上的數字的前提下,立基在對於品質的極度熱情與渴望,我們在2014年竭盡心力打造了一間與生技藥廠同等級的無塵室廚房。建造期間,許多協力廠商無不膛目結舌,對於我們斥資建造無塵室一事大表驚訝。當時很多朋友和我們說,無塵室通常就只有高科技業或者大型加工廠才會建置,但像我們這樣的手工食品業者建造無塵室可說是破天荒了。         坦白而言,無塵室的建置所費不貲,後續的維護與管理成本更是高昂,在台灣即便優格產業已有數十年的歷史,但卻沒有人願意花費這麼高昂的成本來做手工優格,而我們卻還是堅持要做,因為建造無塵室背後代表的,正是我們對於追求完美所做的終極體現。         我們希望能夠結合高科技的無塵室技術與傳統的人文手作精神,以立足台灣,放眼國際的格局,打造全世界最好的優格品牌!
2021-06-23
SNOW FACTORY雪坊精品希臘優格

健身的朋友們,重訓後想要輕鬆吃嗎?希臘優格低卡美味零負擔

為什麼做重訓的朋友喜歡吃希臘優格作為點心呢?4大理由告訴你 目錄 理由從希臘優格的營養成份中就看得出頭緒喔!快來看看! 理由一、希臘優格的飽足感,讓您避免再攝取多餘熱量 理由二、晚上健身後一杯希臘優格,睡前補足「長時間釋放的蛋白質」 理由三、希臘優格裡含有的碳水化合物成份,健身的人該擔心嗎? 理由四、希臘優格「鈣」讚,讓人存「骨本」預防加強重訓時受傷 3步驟,輕鬆簡單、能快速完成的重訓後美味小點心   理由從希臘優格的營養成份中就看得出頭緒喔!快來看看! 重訓後的你,還在煩惱該吃什麼嗎? 想不想試試不少健身的人首選的「希臘優格」呢? 為什麼希臘優格會被常做重訓的人推薦為有益健身的首選呢? 不妨讓我們來看看希臘優格都有些什麼營養成分吧! SNOW FACTORY雪坊精品希臘優格 份量:1杯(100g) 卡路里:104大卡 蛋白質:5.9公克 脂肪:7.2公克 碳水化合物:19公克   從這裡我們可以看到,營養成份非常豐富。 而且,從上述營養成分中,我們可以發現希臘優格具有以下特點; 聽我們解釋完這四點理由,你也會明白為什麼健身族會喜歡吃希臘優格作為點心喔~ 希臘優格的飽足感,讓您避免再攝取多餘熱量 晚上健身後一杯希臘優格,睡前補足「長時間釋放的蛋白質」 希臘優格裡含有的碳水化合物成份,健身的人該擔心嗎? 希臘優格「鈣」讚,讓人存「骨本」預防加強重訓時受傷     理由一、希臘優格的飽足感,讓您避免再攝取多餘熱量         有些健身愛好者做重訓是為了減重塑身。而一杯100g的希臘優格在熱量方面不會突破110大卡,就可以讓人擁有數小時的飽足感,讓您在重訓後避免攝取多餘的熱量,無疑是讓人安心的選擇。此外,希臘優格還為您提供了必要的蛋白質與碳水化合物等營養補充,確保肌肉在訓練後得到充份恢復。         對於在重訓後不久就打算就寢的人來說,在飢腸轆轆的晚上,以一小杯100克的希臘優格,作為重訓後的美味點心來犒賞自己;又僅僅攝取了小於110大卡的熱量,就能獲得長時間的飽足感,這無疑是十分誘人的。而且,對於已經做完半小時中低強度重訓的人來說,運動後補充100大卡到200大卡的熱量是合適的;這時候一小杯100克希臘優格的熱量,完美地處於令人完全不必擔心熱量過多的安全範圍內。         而且,希臘優格在製作時只使用最單純的成份,來讓人享受純天然、無添加的安心食品。這也正是「希臘優格」和市面上「希臘式優格」的不同之處。希臘「式」優格會為了縮短製程、或降低成本,去採用添加奶粉、蛋白質、膠體、鮮奶油或添加物來加強口感上的濃稠效果。然而,按照傳統希臘作法,希臘優格是僅僅經過濃縮的製程篩掉液體乳清,於整個製作過程中並不需要多作添加,如此方能生產出紮實的「希臘優格(Greek yogurt)」,讓人可以真正安心品嚐天然的濃稠口感。         此外,對於喜歡起司口味的人來說,希臘優格那介於優格和起司之間的濃稠口感,品嚐起來的風味與起司相近、但鈉含量卻更低,是可以讓人安心享受的香濃風味! (小知識:成型後的起司,在脫模後會直接加鹽-是謂「乾鹽法」;或鹽水浸泡-,是謂「濕鹽法」,使起司熟成。因此,鈉含量較高)   理由二、晚上健身後一杯希臘優格,睡前補足「長時間釋放的蛋白質」         在健身運動後,身體非常需要蛋白質。希臘優格,恰好能提供更高品質的蛋白質。         我們計算一下,從希臘優格中僅僅攝取104大卡的熱量就能得到5.9公克的蛋白質,以卡路里比率來算是相當划算的。         那該什麼時候吃希臘優格才合適呢?         其實希臘優格作為正餐之間的零食,晚間重訓後的點心,或直接作為早餐來吃都很合適。最聰明的攝取時段,是您晚上健身之後。         一方面,早上睡醒之後,身體因為飢餓而需要補充的蛋白質,正好可以從希臘優格中富含的酪蛋白持續得到補充。所以,不管您之後是準備上課、工作,都可將希臘優格作為早餐以提供所需的蛋白質,讓您經過了前一天訓練後的肌肉持續得到重建,確保肌肉得到完整的訓練。         另一方面,對於在持續健身的您而言,將希臘優格作為重訓後的晚間點心,比起僅僅補充乳清蛋白,是更有益處的。你可能會想,健身的人不是都說在重訓後要儘快補充乳清蛋白嗎?有誰不是一邊鍛鍊、一邊在重訓後狂補充乳清蛋白長肌肉?過濾掉過多水份與乳清蛋白的希臘優格,真的會比乳清蛋白更適合當成是晚間重訓後的點心嗎?想搞清楚這點,就要思考一下人體對不同蛋白質在「消化時間」上的差異了。         讓我們從希臘優格過濾掉乳清蛋白後,所擁有更高比例的「酪蛋白」,它的特性來講起:           酪蛋白可幫助避免在睡眠期間的肌肉流失         鮮乳中含有兩種主要的蛋白質,分別是「酪蛋白」與「乳清蛋白」。希臘優格在製作過程中,會過濾掉過多的水份與乳清蛋白。因此,希臘優格中的蛋白質成份大多是所謂的「酪蛋白」。「酪蛋白」是早先提過希臘優格讓人擁有更長時間飽足感的因素。         為什麼酪蛋白讓人更有飽足感?         因為人體消化吸收酪蛋白所需的時間,比乳清蛋白慢得多。
         根據研究顯示,如果在空腹時吃下30克的乳清蛋白,那麼大約在一個小時之後,血液中的氨基酸就能達到巔峰,這點對重訓後迅速補充蛋白質是重要的。但從另一方面來說,也只需經過三至四小時,氨基酸在血液中的濃度就會回到餐前的的水平。
酪蛋白在這一點上就不同了。酪蛋白又被稱為「長時間釋放的蛋白質」。在之前提到的研究中發現,如果在空腹時吃下的是酪蛋白,那麼血液中的氨基酸只是稍微慢一點,約在一到兩個小時後達到巔峰,可是卻要經過大約七至八小時之後,氨基酸在血液中的濃度才會回到餐前的的水平。
         換言之,身體將花更久的時間,才能消化完這種蛋白質。         讓氨基酸在血液中保持得更久,對正在健身增肌的人來說,是十分重要的。這背後的理由是∶         在睡前,若身體攝取到的的蛋白質主要是酪蛋白,那麼因為身體將花費更長的時間才能消化完這類蛋白質,那麼體內血液裡將在更長的時間裡維持了氨基酸的濃度。儘量維持住血液裡的氨基酸濃度水平,能避免我們努力鍛練出來的肌肉在長達八小時的睡眠期間中又被分解成氨基酸,前功盡棄。         在我們持續不懈地完成健身訓練之後,要極力縮短身體血液裡氨基酸不足的時間。因為,每當身體檢測到血液中的氨基酸所剩無幾時,肌肉就會開始被分解作為補充。         特別是在我們為了減重而克意節制飲食的時候,若不小心讓身體檢測到氨基酸濃度不足,那麼肌肉在體內就會被分解成氨基酸,破壞掉之前訓練後所增加的肌肉。         所以,藉由補充酪蛋白,來讓氨基酸在血液中能於更長的時間維持一定濃度,這有助於避免人們在睡眠期間、或在減重的過程中,發生肌肉流失的情況。   理由三、希臘優格裡含有的碳水化合物成份,健身的人該擔心嗎?         對想藉由健身來瘦身的人來說,希臘優格中含有的碳水化合物成份會讓某些人擔心。         我們也會在Google上看到人們在爭論吃優格是否對於健身有益時,往往會提到一種反對意見:「優格除了含有蛋白質,也含有碳水化合物!」。         但這會不會是種過度擔心呢?不妨仔細想想,即使是那些採取了「只攝取極少量碳水化合物」的生酮飲食法來瘦身的人,也澄清過「並非要完全斷絕碳水化合物的成份」。         把生酮飲食法的議題先擺在一邊,讓我們回到所關心的「健身」這方面。我們會認為,碳水化合物也是很重要的,主要有兩個理由:           可在開始一早的重量訓練前補足必要能量         早餐就可以吃希臘優格,之前已說過它含有的酪蛋白是極為有益的,因為身體需要此成份來讓肌肉繼續獲得重建。         而希臘優格中那點碳水化合物在早上也很快就能被消化吸收,並且讓人們在開始一大早的重訓前就獲得了能量、保有充沛的精神,讓我們在訓練的開始階段就可以坐上複合式重訓椅開始練習,而不會讓人在健身房昏昏欲睡。           在經過訓練後,需補充糖原儲備才能重建肌肉         在重訓的過程中肌肉的糖原儲備會不斷被消耗,所以在訓練結束後,肌肉的糖原儲備通常已經耗盡。         人體內若糖原儲備量太低,那身體會立即轉變為利用消耗蛋白質去進行氧化,如此才能合成出血液中必需的葡萄糖。因此,我們為了避免蛋白質被挪用來轉化成血液中的葡萄糖,在重訓後仍需攝取些碳水化合物,這樣才能補充糖原儲備。因為,這麼做將避免了我們重訓後所大量補充的蛋白質,不是被用來重建肌肉,而是被挪用到其它地方。         所以,當人們問∶「重訓後要如何加快肌肉的恢復速度?」         我們會建議,吃希臘優格也是一個很不錯的飲食選擇。         希臘優格的營養成份恰恰好能滿足身體所需,因為它所含成份比率處於最佳平衡點。         在重量訓練後,仍需要攝取碳水化合物,才能讓肌肉的糖原儲備量獲得恢復,同時也要補充大量的蛋白質,然後肌肉重建恢復的過程才會開始。   理由四、希臘優格「鈣」讚,讓人存「骨本」預防人加強重訓時受傷         希臘優格是由鮮奶製成的乳製品,所以自然而然會含有鈣的營養成份。         在討論重訓的時候,我們應該注意這不僅要運用到肌肉的力量,骨骼力量也是非常重要的。         如果在飲食中沒有注意補充鈣,那在高強度訓練下,骨骼的承受力不足是會讓人受傷的。         但只需要透過在飲食中補充鈣,就能避免這類問題。我們要挑戰更高強度的訓練前,需要清楚意識到,每當我們舉起更重的重量時,就會給骨骼帶來更大的壓力。唯有強健的骨骼,才能支撐我們挑戰更高重量的臥推,否則是極危險的。         透過希臘優格來補充鈣,可額外保障我們不會因輕忽骨骼的力量,而遭遇骨折受傷,使得訓練不得不中斷的問題。   綜合以上各點, 可以明白希臘優格是有益於健身重量訓練的餐點。 
甚至,希臘優格可說是在我們做完重量訓練後,若想讓肌肉持續增加不流失,每天必吃的菜色中,就卡路里比率這點上來看,是特別理想、營養成份相當均衡的食物之一。   3步驟,簡單輕鬆、就能快速完成的重訓後美味小點心做法         在晚上重訓後,餓了想吃點零食,如何輕鬆地吃得肌肉強壯又不怕發胖呢?         以下是一個超簡單、可快速完成的點心食譜,讓您在重訓後馬上可享受美味、又補足了營養。         【希臘優格+低糖法式手工果醬】         這道簡單的點心搭配,可說提供了所有重訓後您所需的一切∶蛋白質、脂肪與碳水化合物。為了提供您在重量訓練後身體所需的完整營養,除了一小杯的希臘優格之外,我們額外建議可搭配少許的低糖法式果醬(像是藍莓這類的漿果)或改成淋上少許的蜂蜜;並且,在希臘優格裡加上一匙亞麻籽與一匙奇亞籽,來增添一些植物性蛋白質。           以下是簡單易作的點心食譜:         重訓前,先完成這道希臘優格碗,存放在冰箱中冷藏;在重訓後,就可立即享用這一道營養豐富的點心。 食材 希臘優格 1杯(100g) 亞麻籽 一匙 奇亞籽 一匙 藍莓果醬 1杯(30g) 蜂蜜(代替藍莓果醬) 少許(17g) 料理步驟 將希臘優格加入到餐碗中。 再倒入果醬(或是淋上少許蜂蜜)。 撒上亞麻籽與奇亞籽。 希臘優格哪裡買?下面商品頁就可以買得到喔! 雪坊精品希臘優格3組 (希臘優格100g+果醬16-30g/組) 雪坊精品希臘優格1桶(488g/桶) 雪坊精品希臘優格3桶(488g/桶)
2021-06-01

SNOW FACTORY雪坊鮮奶優格冰淇淋 – 低糖、低脂、低熱量的絕世美味

天氣好熱,我可以吃冰淇淋嗎? 來看低卡優格冰淇淋如何讓您吃得安心 美式與法式冰淇淋為了讓口感柔順,多半添加大量的鮮奶油與蛋黃。 所以會有高脂、高熱量的缺點,有時還會造成食用後口感油膩不適的問題。 而雪坊低卡冰淇淋是以鮮乳優格作為基底,缺少了不必要的油脂更讓人安心喔! 雪坊是臺灣第一家製作杯中發酵的固狀優格的品牌, 優格開封時宛若奶酪、布丁, 攪拌均勻後如慕斯般地細緻濃密。 以如此細緻的頂級鮮奶優格作為冰淇淋食材, 就能在不添加任何鮮奶油與蛋黃的前提下, 製作出遠比一般美式或法式冰淇淋細緻的頂級冰淇淋。 許多朋友在第一次品嚐時, 不約而同表示雪坊的優格冰淇淋不僅清爽不油膩, 而且質地比曾吃過的任何頂級冰淇淋還細緻,令人驚艷! 除了口感比一般冰淇淋濃稠、細緻之外, SNOW FACTORY雪坊精品優格冰淇淋獨享杯(120ml/杯)一杯的熱量, 在全部25種口味中除了 酪梨布丁 和 法芙娜巧克力 這兩種口味的優格冰淇淋以外, 其它所有口味的優格冰淇淋口味熱量全都少於120大卡喔! (從營養成份標示上會看到,原味、萊姆、奇異果 這三種口味的優格冰淇淋甚至低於一百大卡耶~快點下面連結來看看!) 點我查看雪坊精品優格冰淇淋獨享杯的全口味營養成份標示   與一般常見的冰品相比, 一碗水果雪花冰約340~600大卡、 一杯冰沙約200~600大卡、 一杯泡泡冰約180大卡、 一支甜筒約160大卡、 就不難看出雪坊的優格冰淇淋比它們少了多少熱量! 讓您在炎夏吃冰消暑時, 可以不用擔心吃下太多熱量, 讓身材越來越失控, 煩惱著吃完又該在跑步機上多跑多少公里了唷! 歡迎來參考看看: 12入獨享杯(120ml/杯)優格冰淇淋禮盒 470ml優格冰淇淋2桶組專區
2021-05-27
SNOW FACTORY雪坊精品優格

宅在家沒運動,宵夜想吃甜點又怕胖怎麼辦?試試 優格加蜂蜜 吧!

日本女孩間流傳已久的優格加蜂蜜飲食法 防疫期間只能呆在家不能外出運動, 晚上肚子餓了想吃甜點都好有罪惡感? 說不定,優格加點蜂蜜 可以幫甜食控的妳解解饞又不怕胖喔! 甜食控吃優格似乎會希望額外加點甜甜的東西調味, 即使知道可以加進有著各式各樣口味的 雪坊低糖法式手工果醬 來增加甜味, 有時卻又擔心加了果醬後,熱量會超出每日節食計劃中的攝取量。那該怎麼辦呢? 為此煩惱的甜食控們有沒有聽說過日本的「ヨーグルトはちみつのダイエット」呢? 講白點,就是一種 優格加蜂蜜 的飲食法。 或許幾個月前,您就有從下面這篇文章中得知這種飲食法了: Bella.tw儂儂 | 甜點吃會胖?日本超夯「蜂蜜優格 …   但是,我們還是提醒您務必事先評估自我身體狀況後才能考慮這樣的飲食法喔! 尤其在防疫期間,建議您為了健康第一,仍然該吃一般的晚餐來補充足夠的營養, 
至於「優格加蜂蜜」就不妨當作晚餐後,實在忍不住嘴饞時,作為點心宵夜來享用就好了。   事實上,每100克的蜂蜜,一般而言熱量都不少於300大卡的唷! 若單純以同樣重量所含有的卡路里來計算的話, 蜂蜜的熱量其實是比 每100克遠低於200大卡 的雪坊低糖法式果醬的熱量還高的喔! 但是,因為蜂蜜據說有下面這2點特性,所以 優格加點蜂蜜 成為了適合當宵夜的低卡甜點: 1. 睡前服用蜂蜜,可以助眠 若與其它含糖的甜食相比,蜂蜜能讓體內血糖緩慢上升,令胰島素分泌穩定。 所以,這能避免血糖急速上升而刺激了自主神經;換成白話來說,就是讓人安定入眠。 2. 睡前服用蜂蜜,有助於脂肪燃燒! 這點應該當成是 促進睡眠品質 後所帶來的附加效益了。 因為,睡眠品質提高後,能讓生長激素充分地分泌。 而生長激素能促使在睡眠期間的脂肪燃燒。(也就是日本人說的「睡眠瘦身法」。) 這樣分析過「為什麼睡前吃蜂蜜加優格比較『優』?」 到最後,小心在意控制體重的女孩們有沒有發現到: 不想發胖的話,其實最重要的,是要睡眠充足、別熬夜喔!   萬不得已,晚上不小心肚子餓了、嘴饞想吃點甜, 蜂蜜加優格的適當攝取量建議多少比較讓人安心呢? 若是計劃控制在一百大卡內的話, 100克優格搭配約一茶匙5克左右的蜂蜜剛剛好, 
(雪坊精品優格100克含63.6大卡,蜂蜜5克就算最多約20大卡,合計後也不超過100大卡喔。 ) 更棒的是,吃完後的飽足感,讓人睡前不會再肚子餓得想吃更多甜食宵夜了。   不妨來參考看看: 純鮮奶無糖優格   另外,白天吃優格可以考慮搭配熱量遠比蜂蜜低很多的低糖法式果醬喔: 雪坊低糖法式手工果醬  
2021-05-24

SNOW FACTORY 雪坊精品優格 5號 6號 怎麼選?

雪坊5號優格與6號優格的差別: 5號優格含有:嗜酸乳桿菌(Lactobacillus acidophilus)、龍根菌(Bifidobacterium longum)、乾酪乳桿菌(Lactobacillus casei) 6號優格含有:植物乳酸桿菌(Lactobacillus plantarum)、副乾酪乳桿菌(Lactobacillus paracasei)、鼠李糖乳桿菌(Lactobacillus rhamnosus) 因為,最近幾天新聞媒體談到益生菌的好處, 所以,有新朋友問我們5號與6號優格有什麼不同?該怎麼選? 雖然,我們相當清楚最近新朋友關心「怎麼選」這問題的背後真正理由, (畢竟新聞把大家都搞得人心惶惶的) 但是,政府法令規定我們不能講太多,所以我們只能讓大家知道這兩者在菌種上是差在哪裡。 至於,該怎麼選?就得看菌種有沒有符合您的需求,這部份只好請新朋友到網路上找找看其它文章喔~ 讓我們開始介紹5號6號雪坊精品優格有用了哪些菌種吧~ 簡單來說, 5號6號優格兩者基本的發酵菌L菌與S菌都是一樣的, 但是在機能菌的部分, 5號優格含有A,B,C三支益生菌, 6號優格則採用了包括LP菌在內的三支益生菌。 5號優格所含有的A,B,C三支益生菌,全名分別是: 嗜酸乳桿菌(Lactobacillus acidophilus) 長雙歧桿菌,又稱為龍根菌(Bifidobacterium longum) 乾酪乳桿菌(Lactobacillus casei) 6號優格所含有的三支益生菌,全名分別是: 植物乳酸桿菌(Lactobacillus plantarum) 副乾酪乳桿菌(Lactobacillus paracasei) 鼠李糖乳桿菌(Lactobacillus rhamnosus),又稱為LGG菌。 在知道5號和6號的菌種差異後, 若再參考下面這篇 林世航 營養師前幾天撰寫的文章,新朋友您的問題或許就能得到解答囉! 林世航營養師推薦優格挑選原則   SNOW FACTORY 雪坊精品優格: 雪坊5號精品優格 (976g/桶) 雪坊6號精品優格 (976g/桶)   另外,也不妨參考看看雪坊精品優格益生菌 雪坊精品優格益生菌 雪坊精品優格益生菌包含了上述5號+6號優格的經典菌種+雷特氏B菌,總共有九大益菌!
2021-05-20
snow factory yogurt soap

防疫勤洗手也不怕肌膚變粗糙的秘訣 – 優格手工皂

防疫勤洗手,手變粗糙怎麼辦?   試試手部清潔與保養同步的優格皂,讓妳勤洗手也不擔心雙手變得粗糙 嗨,大家好! 雪坊有「優格手工皂」不曉得朋友們知不知道? 雪坊優格皂是冷製的手工皂, 需要經過多道繁複的步驟製作而成。 雪坊優格皂中添加26%雪坊優格, 取代製皂過程中的水分, 所以洗感更為溫潤。 由於優格發酵後產生的乳酸, 所以溫和滋潤感更勝一般乳皂。 皂體中微微斑駁的白點, 就是優格的證明! 雪坊堅持單純無香、零負擔的成分, 所以也不添加讓人過敏的人工香精、精油、酒精、防腐劑或界面活性劑; 純粹無香的配方, 就是希望能避免任何對肌膚不好影響的成分。 雖然沒有迷人香氣, 但可以感受到天然的氣息! 所用的原料皆對肌膚健康有益。 此外,油品的選擇上, 特別以溫和的最高等級食用油 Extra Virgin冷壓初榨橄欖油和酪梨油作為主要基底, 並額外添加要價不婓的「可可脂」與「乳油木果脂」。 「可可脂」可提高滋潤度; 「乳油木果脂」含大量的維他命A、D、E、F, 可幫助減緩皮膚老化。 而冷製皂的皂化過程中會形成「甘油」, 更能讓肌膚感受溫和的保濕滋潤感。 洗後不滑膩、緊繃, 天然乾淨的膚觸, 值得您細細體驗。 雪坊優格手工皂
2021-05-19